Le moelleux au chocolat vegan

Hello les écureuils. On continue cette série d’articles avec la recette du délicieux moelleux au chocolat vegan. Rapide et très facile à réaliser, dégustez-le à tout moment !
Saviez-vous que la cuisine végétalienne est simple et rapide à préparer dans la plupart des cas ? Ceci est également valable pour la pâtisserie. En effet, pratiquement tous les gâteaux ont une version vegan tout aussi délicieuse !
À vrai dire, cela fait plus d’une dizaine d’année que je cuisine des recettes végéta*iennes avec une légère préférence pour la pâtisserie.
Il est aujourd’hui beaucoup plus facile de trouver des restaurants proposant une option végéta*ienne. Mais je dois avouer que j’ai toujours préféré faire des plats maison.
De plus, cette recette de moelleux au chocolat vegan fait du bien à votre porte-monnaie et est beaucoup plus saine que les gâteaux industriels.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 175g de farine
- 80g de sucre roux
- 60g de cacao en poudre
- 100 g de « beurre » végétal type margarine
- 200ml de lait végétal
- 1/2 sachet de levure chimique

Recette du moelleux au chocolat vegan :
- Préchauffer le four à 180°.
- Ajouter la levure chimique, le sucre, et la farine dans un saladier. Mélanger.
- Faire fondre le « beurre » végétal et l’ajouter dans le saladier. Ajouter ensuite le lait végétal petit-à-petit (en rajouter si nécéssaire). Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture sans grumeaux.
- Ajouter le cacao en poudre. Mélanger.
- Verser la préparation dans un moule à gâteau.
- Mettre au four pendant environ 30 minutes.
- Sortir du four et laisser refroidir.
Et voila, votre moelleux au chocolat vegan est prêt !
Comme vous pouvez le constater, la recette est très facile à réaliser.
Lorsque j’ai commencé à m’intéresser à la pâtisserie vegan il y a une dizaine d’années, jamais je n’aurais cru qu’il était possible de préparer autant de desserts. De plus, je n’ai jamais vu aucune différence entre les desserts vegan et ceux à base de produits d’origine animale.
Je posterai sous peu d’autres recettes végéta*iennes salées et sucrées que j’adore préparer !
Et vous, avez-vous l’habitude de préparer des plats végétariens ou végétaliens ?
Retrouvez nos autres recettes ici

Nayeli Miretti


5 commentaires
Lola💌Addict
Je ne suis pas vegan mais je trouve ça intéressant 🥰😘
Les Écureuils Malins
Je ne suis pas vegan non plus mais j’adore tester de nouvelles recettes 😀
jodanelleleblog
Merci je note car hyper facile
jodanelleleblog
Rapide et facile je note merci
Clementine Tangerine
Oh là là, ça me donne tellement envie ! ♥